GRILL CHAMBAO: RESTAURANTE GRILL EN ESTEPONA
NUESTRO CHEF
Antonio Martín Puga
Antonio es el heredero de una tradición que ha resistido la prueba del tiempo. Nacido y criado entre fogones y olores en la cocina de su abuela. Antonio siempre supo que llevaría adelante el legado familiar. Aprendió a cocinar a la sombra de su abuela, sumergiéndose en el arte culinario y aprendiendo a respetar el poder de los ingredientes locales y frescos. Ella le transmitió el valor de la cocina casera, las recetas hechas a mano y el amor por la calidad del producto que hace de su cocina, un deleite para sus comensales.
A lo largo de los años, Antonio ha regentado varios restaurantes. En cada uno de ellos, ha dejado huella de su inconfundible amor por la cocina y su pasión por mantener viva la tradición. Pero algo más que eso, ha demostrado una dedicación incansable y una obsesión por la calidad de su carne, estableciendo un estándar que lo distingue de sus contemporáneos.
El restaurante actual de Antonio es un lugar de amor y pasión. Antiguamente era conocido como Cortijo Chambao, Grill Pub Estepona o Grill & Pub Chambao. Actualmente rebautizado como Grill Chambao Estepona o como muchos lo conocen Chambao Estepona o Chambao Grill. Más allá del nombre, lo que más caracteriza el local es la exquisita calidad de sus carnes, ambiente acogedor y trato agradable.
Junto a su esposa, han creado un espacio donde los clientes no solo disfrutan de la gastronomía, sino que también experimentan la rica historia y la cálida hospitalidad de la familia Puga. En cada plato que sale de la cocina de Antonio, se puede sentir el respeto por la tradición, el compromiso con la calidad y el deseo de proporcionar el servicio más exclusivo.
En una época en la que la modernidad, la novedad y la rapidez tiende a eclipsar lo antiguo y lo tradicional, Antonio Martín Puga es un faro en el que alumbrarse para llegar a la alta cocina. Él demuestra que es posible mirar hacia el futuro sin perder de vista de dónde venimos, y que la verdadera excelencia culinaria se encuentra en la intersección de la calidad, la tradición y el amor por lo que se hace.
Por lo tanto, comer en Grill Chambao es más que una simple comida, es una experiencia. Es sumergirse en una historia que abarca más de un siglo, es experimentar la pasión y la dedicación de un chef que se niega a comprometer la calidad, y es recordar que, en el corazón de la gastronomía, hay un espacio reservado a la tradición que supera el paso del tiempo.
DELICIAS CULINARIAS DE LA MÁS ALTA CALIDAD
Descubra nuestras delicias gastrónomicas, desde Hamburguesas de la máxima calidad (Black Angus Nebraska) hasta carnes premiadas mundialmente como la Ayrshire Finlandesa premiada por la World Challenger por 3 años consecutivos.
GRILL CHAMBAO
Premiado como mejor restaurante Asador de Carnes a la BBQ 2024 de Playa del Sol Villacana en el Saladillo, Cancelada.
¿Te lo vas a perder?
Delicias culinarias excepcionales
Deléitese con la mejor carne a la parrilla
En nuestro Grill Restaurant en Estepona, nos enorgullecemos de servir la mejor cocina a la parrilla de la ciudad. Nuestros talentosos chefs dominan el arte de la parrilla, asegurándose de que cada plato se cocine a la perfección. Desde suculentos bistecs hasta deliciosos mariscos y sabrosas opciones vegetarianas, nuestro menú se adapta a todos los paladares.
Ingredientes de origen local.
Para ofrecer un sabor y una calidad excepcionales, obtenemos los ingredientes más frescos de proveedores locales. Al apoyar a los agricultores y pescadores locales, garantizamos que cada plato en nuestro restaurante asador Grill chambao Estepona, muestre los auténticos sabores de la Costa del Sol. Creemos en las prácticas sostenibles y nos esforzamos por crear una experiencia de la granja a la mesa para nuestros valiosos huéspedes.
Una aventura gastronómica.
Ingrese a nuestro restaurante asador Estepona y emprenda una aventura culinaria como ninguna otra. Nuestro menú ofrece una variedad de opciones, que incluyen platos exclusivos y especialidades del chef que cambian con las estaciones. Ya sea que esté buscando una cena romántica para dos o una reunión con amigos y familiares, nuestro restaurante ofrece el ambiente perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable.
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Grill Chambao Fotos
Servicio y ambiente impecable
Calurosa hospitalidad
En nuestro restaurante grill en Estepona, priorizamos un servicio excepcional y una cálida hospitalidad. Nuestro amable personal se dedica a garantizar que todos los huéspedes se sientan bienvenidos y bien atendidos. Desde el momento en que cruzas nuestras puertas, nuestro objetivo es crear una experiencia memorable que te hará volver por más.
Ambiente acogedor
El aparcamiento no es problema, estamos ubicados en Cancelada, un lugar cercano entre Estepona y Puerto Banús, nuestro restaurante asador ofrece un ambiente encantador y acogedor. Con una decoración elegante y cómodos asientos, ofrecemos el escenario perfecto para una comida relajada y agradable. Ya sea que elija cenar en el interior o en nuestro hermoso patio al aire libre, saboreará cada momento que pase en nuestro restaurante.
Una experiencia gastronómica inolvidable
Desde el impecable servicio hasta la deliciosa cocina, nos esforzamos para que su visita a nuestro restaurante asador en Estepona sea realmente inolvidable. Creemos que cenar debe ser una experiencia que involucre todos sus sentidos, y nuestro equipo trabaja incansablemente para superar sus expectativas. Únase a nosotros para un extraordinario viaje culinario que dejará una impresión duradera.
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¡Nuestros clientes lo tienen claro!
Food was very good. The light in the mens room was not working and there was no lock.
Parking spot available in front of the restaurant for free.
Muchas notas son de personas que dejaron una sola evaluación sobre Google…🤔.. que extraño..
Pero l’entrecôte que me sirvieron era todo menos buena.. llena de nervios y incomible … imposible no darse cuenta cuando la prepararon . Será que nos toco la carne para turistas..?
Malísimo…
DELICIAS CULINARIAS DE LA MÁS ALTA CALIDAD
Descubra nuestras delicias gastrónomicas, desde Hamburguesas de la máxima calidad (Black Angus Nebraska) hasta carnes premiadas mundialmente como la Airsyde Finlandesa premiada por la World Challenger por 3 años consecutivos.